邮发代码:82-418   刊号:ISSN1671-4350   定价:12.00

[NSTA专栏]我们如何冷冻冰激凌——学生学习吸热和放热过程

Evelyn Gray 翻译_凌 凤

2019-02/总第275期

阅读数21

本文介绍了1个由2部分组成的探究吸热和放热过程的课程。在课程的第1部分,学生应能确定1次化合反应是吸热的还是放热的。在课程的第2部分,学生们要设计1种设备,该设备可以利用吸热的化学药品组合制作冰激凌。该探究与《新一代科学教育标准》中的“物质及其相互作用”标准有关。与此概念相关的表现性任务要求学生设计、测试并改进可以利用吸热或放热过程的设备。

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