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[科教展台]卓筒小井“井盐深钻汲制技艺”实践探究

四川省大英县中等职业技术学校 陈克乐

2022-10/总第319期

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活动背景

因地制宜,带领学生到校园外开展研学实践教育活动,已经成为当前高中教学的重要内容。卓筒井被誉为中国古代第五大发明,其地理位置为四川省遂宁市大英县,是手工制盐的活化石。2019年,“大英县卓筒井研学实践基地”被四川省教育厅确定为中小学生研学实践教育基地,为实践活动的开展提供了良好的保障。


活动目标

知识与能力

①了解卓筒井“井盐深钻汲制技艺”,探究盐卤水的开采和盐的制作过程。②知道盐在社会生活中的应用,了解卓筒井的悠久历史和文化意义。③培养学生对古代科学技术的兴趣和爱好,增强观察能力、探索能力、活动能力和实践创新能力,引导学生树立正确的科学思想、正确的科学态度,逐步形成学科学、爱科学、用科学的世界观和方法论。

过程与方法

①通过查找相关文献资料、实时走访、个别交谈等形式,探究知识的产生过程,学会与他人沟通和交流,培养学生调查、搜集和整理资料的能力。②通过划分小组进行自主探究活动,让学生深入体验科学研学,培养创造性的思维能力,激发学生勇于探索的兴趣。

情感态度和价值观

通过研学实践活动,了解盐卤文化,培养学生自主探究科学的兴趣和能力,帮助学生了解有区域特色的非物质文化,提升学生保护非物质文化遗产的意识。


活动重难点及创新点

活动重难点

实地了解卓筒井井盐深钻汲制技艺的“前世”和“今生”,探究世界上最早创造的绳式冲击法(顿钻)勘探技术的发展和创新之处,了解卓筒井生产工艺流程:钻井—取卤—晒卤—滤盐—煎盐。

活动创新点

本次活动融入了互动式、探究式、做中学等前沿教育理念,有机整合了学科中的课程知识,采用知识迁移法培养学生的综合素养。


活动时间

2018年、2019年、2020年3个学年,每季度开展1次。


活动地点

卓筒井非物质文化遗产保护区,卓筒井陈列馆,卓筒井汲卤遗址、晒盐遗址,大顺灶制盐遗址,“中国死海”旅游度假区等。


该项目参与了第36届全国青少年科技创新大赛科技辅导员科教创新成果线上交流活动


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