[活动设计]制作水果条
2022-03/总第312期
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今天我们尝试一下食品科学吧!做这些水果条就像做苹果派一样简单。实验完成后,可以把你的工作成果放在午餐盒里,作为一种甜甜的美味零食(图1)。
实验条件及材料
● 任何种类的水果
● 甜味剂和香精,例如糖、蜂蜜和香草(可选)
● 搅拌机
● 削皮器
● 小刀
● 烘焙用纸
● 烤盘
● 烤箱
● 烤箱用隔热手套
*需要一些灵感吗?苹果和草莓配在一起很棒,苹果和梨的搭配也不错。
注意事项
由于本次实验要使用锋利的削皮器、小刀、搅拌机及热烤箱,需请1位成年人协助实验。在实验前要洗干净手,并对设备进行清洁。
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